Décrypter les conditions d’autorisation des PAT
Le règlement 2021/1372, adopté le 17 août 2021 par la Commission européenne, autorise les protéines animales transformées (PAT) de volailles dans l’alimentation des porcs, les PAT de porcs dans l’alimentation des volailles, les PAT d’insectes dans l’alimentation des porcs et des volailles, et en définit les modalités d’utilisation. Il autorise également la gélatine et le collagène de ruminants dans l’alimentation des non ruminants. Ce nouveau règlement est entré en application le 6 septembre 2021.
Cette décision soulève des questions d’acceptabilité par les filières et d’applicabilité dans les usines et en élevage, notamment liées au contrôle de l'interdiction de recyclage intra espèce. Plusieurs groupes de travail ont été constitués par LCA Nutrition Animale afin de cerner, en amont de la publication officielle du texte, les éléments techniques permettant d’éclairer les filières sur les atouts et contraintes liées à l’utilisation des PAT dans l’alimentation des animaux de rente.
En outre, des échanges avec l’administration ont été initiés afin de discuter des conditions techniques applicables aux usines pour la mise en œuvre pratique de ces solutions, dans le souci d’accessibilité pour les filières qui souhaiteraient en faire le choix et dans un souci d’assurer un équilibre concurrentiel avec les autres pays européens.
Plusieurs synthèses syndicales ont été mises à la disposition des adhérents de la section Nutrition Animale et partagées avec les interprofessions porcine et avicole afin de les éclairer sur les enjeux et les freins propres à cette évolution règlementaire.