La Coopération Agricole Nutrition Animale s’investit au côté de ses adhérents pour les accompagner dans la gestion des non-conformités qui les touchent, que ce soit à titre individuel ou collectif. Au-delà des échanges avec les adhérents sur la règlementation en vigueur, cette action se concrétise par un dialogue régulier avec les pouvoirs publics pour définir des règles de gestion pragmatiques, homogènes et proportionnées et la diffusion d’outils partagés par la profession et régulièrement mis à jour, tels l’avis de signalement du CSNA ou l’Outil d’Aide à la Décision Salmo-check lancé en octobre 2021.

En 2021, deux alertes collectives ont tout particulièrement mobilisé les équipes :

• Tout d’abord, l’extension au secteur de l’alimentation animale de l’alerte « oxyde d’éthylène » touchant le secteur de l’alimentation humaine.
  En effet, à la suite de la détection en septembre 2020 de teneurs très élevées d’oxyde d’éthylène dans des graines de sésame indiennes, les alertes se sont succédées tout au long de l’année, incriminant de nombreux produits et de nombreuses origines tels le psyllium, les herbes aromatiques, le riz, ainsi que les graines oléagineuses et leurs tourteaux (soja, lin…), la gomme de guar ou la farine de caroube en provenance d’Asie du Sud-est et d’Afrique.
  Certains de ces produits étant susceptibles de se retrouver dans l’alimentation animale, La Coopération Agricole Nutrition animale s’est rapidement rapprochée de l’administration et des importateurs, afin de définir une stratégie de gestion du risque. En parallèle, LCA Nutrition animale a recommandé à ses adhérents d’être particulièrement vigilants quant à leurs approvisionnements, d’adapter leur HACCP, de renforcer leur surveillance et les a invités à transmettre à OQUALIM les données d’analyse dont ils disposent dans le cadre de la mutualisation hors plan.
  Les échanges avec l’administration se poursuivent afin que les mesures de gestion des alertes, aujourd’hui orientées alimentation humaine, intègrent les spécificités du secteur de l’alimentation animale.

• La gestion de la conformité « non OGM »
  Début 2021, à la suite d’une erreur humaine, un lot de tourteau de soja OGM a été livré à plusieurs entreprises en lieu et place de tourteau de soja non OGM, touchant de nombreux cahiers des charges, pour certains sous Signes d’Identification de Qualité et d’Origine (SIQO) et pour d’autres, privés. Alertée rapidement sur le dossier, La Coopération Agricole Nutrition Animale a constitué une cellule de crise avec les entreprises de la zone touchée, permettant de cerner les contours du problème et d’établir rapidement un plan d’action. Les différentes parties prenantes ont été identifiées et contactées rapidement (éleveurs et leurs associations de producteurs, détenteurs de cahiers des charges privés, DGCCRF, Cniel, VLOG) et un chiffrage de l’impact de la part d’OGM distribuée dans la ration a été argumenté auprès des associations de producteurs et auprès des éleveurs certifiés VLOG.
  Si la survenue d’un tel événement reste rare, il n’en reste pas moins important de disposer d’outils et de procédures de communication avec les différents acteurs du secteur, permettant une gestion collective efficace et fluide. Ainsi, la gestion de crise aura permis de mettre en place d’une part une méthodologie de calcul permettant d’objectiver le niveau de risque au niveau de l’élevage et d’autre part des supports de communication avec VLOG, mobilisables pour d’autres incidents potentiels liés à l’approvisionnement.