Jean-Luc Cade Président de Coop de France Nutrition Animale 

L’année écoulée a été féconde en évènements qui marqueront durablement nos coopératives de nutrition et leurs filières animales. Ainsi, les sujets relatifs à l’origine des matières premières et à leur qualification sont montés en puissance dans l’opinion publique et ont trouvé un relai dans les sphères politiques.

Les challenges auxquels nos matières premières doivent répondre s’additionnent d’année en année. Aux enjeux économiques se sont ajoutés, au tournant du siècle, des enjeux sanitaires et aujourd’hui des enjeux de durabilité.

Notre engagement dans DURALIM a ainsi permis de montrer à nos concitoyens que, comme eux, nous nous préoccupons de la durabilité de nos approvisionnements. Nous avons fait du soja une priorité, avec deux axes de travail : accompagner le développement de la production française de matières premières riches en protéines pour des approvisionnements locaux et sécuriser la durabilité de nos importations de soja en mettant en place des solutions avec les importateurs et les acteurs de terrain au Brésil.

Le réchauffement climatique est par ailleurs devenu une réalité tangible pour nos concitoyens. L’enjeu de demain est autant de le limiter que de s’y adapter. Comment nourrir l’humanité tout en limitant les impacts de nos activités économiques sur la planète ? Comment réduire l’empreinte carbone de l’alimentation ? Quels systèmes agricoles adaptés aux conditions climatiques de demain ?  Autant de challenges complexes qu’il nous faut anticiper et relever rapidement au travers d’approches transversales et pluridisciplinaires.

Enfin, les enjeux sanitaires restent plus que jamais d’actualités, dépassant le cadre du produit et du process pour s’étendre à l’ensemble de la chaîne de production et à son environnement. Une nouvelle approche, plus transversale, connectant mieux les différents compartiments des filières est indispensable. C’est dans cet esprit que nous travaillons à développer une culture de la biosécurité, de la maîtrise des salmonelles et participons activement à la plateforme de Surveillance de la Chaîne Alimentaire.

Compétitivité, sécurité sanitaire, qualité environnementale, telle est la triple performance qui sera dès demain requise pour continuer à alimenter les élevages français et européens et contribuer à leur pérennité.