Dans le déploiement d’une offre en denrées alimentaires « non OGM »

Pour répondre au regain d’intérêt et au nouvel essor de la demande en aliments pour animaux des filières animales engagées dans des démarches « Nourri sans OGM <0.9% », la Profession propose une certification spécifique pour sécuriser ces filières : le Socle Technique « Nourri sans OGM » (STNO), adossé à la certification RCNA (parce que la sécurité sanitaire est un prérequis non négociable avant toute différenciation). Le STNO a évolué au 1er janvier 2018 et est disponible ici sur le site Internet d’OQUALIM (www.oqualim.fr).

Pour faciliter et participer au développement de ces filières animales, la Profession a obtenu la reconnaissance de la certification RCNA-STNO par la démarche sans OGM allemande VLOG.

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Dans les plans filières

En parallèle de la consultation publique sur les Etats Généraux de l’Alimentation (EGA), les interprofessions végétales et animales ont été appelées à proposer leurs plans de filières.

A ce titre, Coop de France Nutrition Animale a porté notamment les solutions que sont OQUALIM pour la sécurité sanitaire et la qualité des aliments pour animaux et DURALIM pour l’alimentation durable des animaux d’élevage. Ces 2 démarches, comme les autres propositions formulées par le métier, serviront les filières animales pour le déploiement de leurs plans : montée en gamme, développement du « nourri sans OGM »…

Nos propositions ont été largement reprises par les différentes interprofessions.

Désormais ce sont la définition des indicateurs qui mobilise les filières. En effet, la Loi qui fait suite aux EGA prévoit une prise en compte des coûts de production et des prix de marchés des produits agricoles dans les contrats tout au long de la chaîne alimentaire. Elle précise que « les organisations interprofessionnelles élaborent et diffusent des indicateurs de référence ».

Compte tenu de l’importance de l’alimentation animale dans les coûts de production de l’élevage, Coop de France Nutrition Animale s’implique au sein des interprofessions pour élaborer des indicateurs pertinents et représentatifs. Attention toutefois à ne pas réinventer la roue. Beaucoup d’indicateurs robustes existent déjà (IPAA, IPAMPA, indices ITAVI...). Il s’agit donc avant tout de renforcer et éventuellement compléter les indicateurs existants.

Propositions de Coop de France Nutrition Animale pour les aspects « métier : Nutrition animale » dans les plans filières

Garantir un approvisionnement des élevages adapté à tous les segments de marché : production standard, sous signes officiels de qualité dont Bio, autres démarches de qualité et/ou d’origine.

    

Maintenir et renforcer le haut niveau de sécurité sanitaire et de qualité des matières premières utilisées pour l’alimentation des animaux d’élevage au travers d’OQUALIM.

  

S’engager pour une alimentation durable des animaux d’élevage sur la base de critères partagés par toute la filière, de la production de matières premières jusqu’à la distribution des produits animaux en intégrant les attentes des consommateurs et de la société civile. Renforcer à ce titre la démarche DURALIM au travers notamment de l’origine France et de la qualité des matières premières utilisées.

    

Poursuivre l’engagement des entreprises pour faire de l’alimentation animale une solution reconnue pour l’amélioration du bien-être animal et de la résistance des animaux aux agents pathogènes, favorisant ainsi la baisse de l’usage d’antibiotiques en élevage (Ecoantibio 2)

            

Favoriser avec les acteurs économiques la construction de filières de proximité efficientes et adaptées à leurs territoires, répondant à la demande des consommateurs et aux attentes sociétales.
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Sur le volet « aliment » des cahiers des charges

Coop de France Nutrition Animale s’attache à maintenir les contacts avec les signes officiels de qualité et les principaux cahiers des charges pour y partager les réponses collectives pour la profession, l’analyse des conséquences de nouvelles exigences et les possibilités pour coconstruire ensemble de nouvelles solutions. Ainsi la Commission Filières Qualité coanimée par Coop de France Nutrition Animale et le SNIA poursuit notamment les échanges avec FIL Rouge (en charge notamment des Label Rouge « agneau, bœuf et veau) et le SYNALAF (en charge notamment des labels avicoles)

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Dans la création de l’Interprofession Volailles de chair

Coop de France Nutrition Animale a participé à la création en 2018 d’ANVOL interprofession unique pour la volaille de chair réunissant, aux côtés des familles professionnelles, les comités « espèces » préexistants : le Comité interprofessionnel de la dinde (Cidef), le Comité interprofessionnel du poulet de chair (CIPC), le Comité interprofessionnel du canard à rôtir (Cicar), le comité interprofessionnel de la pintade (CIP) et le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf). Interprofession longue, ANVOL regroupe ainsi l’ensemble des acteurs de la filière « volailles de chair », des accouveurs et fabricants d’aliments, aux distributeurs et à la restauration collective.